ふぐ処理者試験 - 埼玉県

ふぐ処理者試験 ... 埼玉県では、食品衛生上の危害の大きい食品である「ふぐ」について、「埼玉県ふぐの取扱い等に関する条例」にて処理（有毒部位の除去や塩蔵関連キーワードはありません