｢日本の発酵食品｣西洋との比較で決定的な違い

ドレッシングにはバルサミコ酢が入っていますし、付け合わせのパン自体が発酵食品です。パンにつけるバターも発酵食品ですね。デザートなどにヨーグルトソースが関連キーワードはありません