秋田：改正食品衛生法猶予終了 漬物生産者の引退懸念 高齢化、加工場整備負担に

【読売新聞】秋田名産の「いぶりがっこ」など漬物の製造・販売が保健所の許可制となる改正食品衛生法の経過措置期間が５月末に終了した。高齢者を中心に引退関連キーワードはありません