石川県・能登の食品企業、生産再開に苦心 水や売り場確保へ奔走 - 日本経済新聞

みやけ食品では県外の給食センター向けに卸していた卵製品の一部が他メーカーに取って代わられた。能登地域の有力企業であるスギヨも「小売店のメーカー入れ替え関連キーワードはありません