ヤマサ醤油、ウリジル酸 認知機能支援で食品用拡大 - 化学工業日報

ヤマサ醤油（千葉県銚子市）は、リボ核酸（ＲＮＡ）を構成する５'－ＵＭＰ（ウリジル酸）の食品分野での拡大に向け、認知機能のサポート市場への提案を強化関連キーワードはありません