冷凍食品の開発は「解凍方法から逆算」がポイント！ 「冷凍王子」西川剛史さんが企業 ... - 新潟日報

冷凍食品の開発や冷凍技術を生かした新事業の可能性を探る中小企業向けのセミナーが新潟市中央区で開かれた。「冷凍王子」の愛称がある専門家・西川剛史関連キーワードはありません