食品ロスをマインドセット転換とデジタル活用で防げ - (page 2) - ZDNET Japan

具体例として、NECの「需給最適化プラットフォーム」を紹介しておこう。同社では「食品ロスは、生産、加工、物流、小売、消費のバリューチェーンの各段階で発生関連キーワードはありません