蚕原料の「代替たんぱく食品」販売へ モルス、東南アで - 日本経済新聞

シンガポール食品庁は2024年中に食用の昆虫の輸入や販売を解禁する見通し。モルスは日本で生産した製品を発売する。粉末状にした蚕を原料として食品メーカー関連キーワードはありません