コンパクト3階建てに5店。食品商社が経営する売上連動型フードホールの新しさ、収益の生み方

同社はもともと嶋﨑さんの父が創業した食品商社。40年の歴史があり、嶋﨑さんが後を継いで18年目だという。 「長らく地方の名産品などを首都圏などの百貨店など関連キーワードはありません