植物由来“ウナギ”食感 日清食品、資源保護へ再現 | 沖縄タイムス＋プラス

日清食品は８日、大豆など植物由来の素材でウナギのかば焼きを再現した「プラントベースうなぎ 謎うなぎ」を５千食の数量限定で１１日に発売すると発表した関連キーワードはありません