ヒット商品で振り返る｢健康食品業界｣の30年史 サプリメントや機能性表示食品のブームの変遷

健康食品業界ではたびたびブームが起きる。特定の食材（素材や成分）がテレビの情報番組で取り上げられると、スーパーの売り場からその食材が姿を消す関連キーワードはありません