機能性表示食品、「根拠」に社員の論文のケース 特定専門誌に偏りも - 朝日新聞デジタル

食品のリスク問題に詳しい唐木英明・東京大名誉教授（薬理学、毒性学）は「論文をすぐに載せたい企業の求めに専門誌側が応じる関係になっているようだ。制度を関連キーワードはありません