六甲バタ社長、大阪・関西万博「本当においしい植物性チーズを作りたい」 - 神戸経済ニュース

... 食品だ。そうした課題を乗り越えた「未来の食品に対するアプローチを問うていきたい」というのが博覧会での挑戦だという。塚本氏は「万博の会場では植物性食品関連キーワードはありません