＜まる見えリポート＞紀北町の特産品「くき漬け」 ＪＡ撤退、法改正で苦境に - 伊勢新聞

食品衛生法改正に伴い、６月から漬物の製造販売には「営業許可」が必須となった。昨年９月にＪＡ伊勢がくき漬け事業から撤退した中、事業者は存続の道を模索関連キーワードはありません