科学が教える食品の正しい冷凍と解凍の方法 - コラム - 緑のgoo

食品を室温に放置しておくと、病原体の汚染や繁殖のリスクが高まる。安全上の理由から、「食べ残しは2時間以内に片付けるべきです」と食品安全微生物学者の関連キーワードはありません