「世界最高のレストラン」ノーマで働いていたシェフが明かす、自宅の冷蔵庫に常備している発酵 ...

発酵食品は美味しく、腸の健康をサポートする「善玉菌」を含んでいるシェフで発酵の専門家でもあるデイヴィッド・ジルバー（David Zilber）氏の冷蔵庫には、関連キーワードはありません