万博、食品業界や大学が未来の「食」発信目指す…ＡＩ養殖魚や培養肉 - 読売新聞オンライン

【読売新聞】 ２０２５年大阪・関西万博に向け、食品業界や大学が「未来の食文化」を意識した出展を打ち出している。養殖魚や培養肉など食料不足の解決に関連キーワードはありません