岐阜、地場産で給食用食品開発 志摩は未利用魚生かす - 日本経済新聞

東海4県でも学校給食に地場の農産品を活用する取り組みが定着してきた。岐阜県では関係団体が県内産品を使った給食向けの食品を開発。三重県志摩市は流通し関連キーワードはありません