食品工場から飲食店まで広く採用、海外の高級レストランで試食イベントも/プロトン凍結

電磁波や冷風などを用いた特許技術で、食品音細胞破壊を最小限に抑えた急速凍結機「プロトン凍結機」を扱う菱豊フリーズシステムズ(奈良市大宮町)。関連キーワードはありません