KURAGE online | 食品 の情報 > 培養肉、牛の味へ「筋トレ」 日清食品HDと東大が研究 - 日本経済新聞 投稿日:2024年9月23日 日清食品ホールディングス(HD)と東京大学の竹内昌治教授らの研究グループが牛の細胞を増やしてつくる「培養肉」の作成に共同で取り組んでいる。2025年春に関連キーワードはありません 続きを確認する