給食調理や配送業務を委託～食品衛生に十分な配慮を実施～福島県只見町 - 教育家庭新聞

検便は定期的に月2回実施し、赤痢菌、サルモネラ菌、Ｏ157などを検査。また、下痢、嘔吐、発熱、せき、外傷、皮膚疾患など食品衛生上支障の恐れがある場合は調理関連キーワードはありません