廃棄の酒かすでマドレーヌ 高校生が開発 食品ロス、アレルギー配慮 | 毎日新聞

宇都宮白楊高校3年生のグループが、廃棄される酒かすを再利用したマドレーヌを開発した。「食品ロス削減と地域振興を両立し、小麦アレルギーの人でも食べ関連キーワードはありません