伊藤忠、SNS投稿から食品需要分析AIシステムを開発 - 日本経済新聞

伊藤忠商事はSNSの投稿内容などから消費者の好みの変化を分析する人工知能（AI）システムの提供を始める。食品メーカーが商品開発に活用する需要などを見込む関連キーワードはありません