東京大、世界で初めて鰹節カビからウイルスを発見 - 日経バイオテク

東京大、世界で初めて鰹節カビからウイルスを発見 ――ウイルスが食品発酵に与える影響を解明する糸口になる可能性―― · あわせて読みたい · ホットトピックス · 製品関連キーワードはありません