ロート、グロビン蛋白分解物に新知見 飲酒する人、中性脂肪が高めの人の「肝臓保護効果」を確認

同研究成果は、「診療と新薬（2024年９月28日付）」に掲載された。 グロビン蛋白分解物はグロビン蛋白のプロテアーゼ分解物からなる機能性食品素材で、食後の血清中関連キーワードはありません