【特集 機能性表示食品対応素材】確かな"質"を備えた機能性表示食品対応素材（2024年11月7日号）

機能性の幅は広がってきており、多様な表現で機能性を表示する商品が世に出るようになっている。一方で、紅麹問題などの影響もあり、機能性表示食品制度は関連キーワードはありません