鹿児島｢選ばれるホテル｣へ食品ロス減競う 富裕層に訴求 - 日本経済新聞

鹿児島市のホテルが「選ばれるホテル」へ食品ロスの削減を競っている。老舗の城山ホテル鹿児島や外資系のシェラトン鹿児島で、食べ残しを堆肥に変える関連キーワードはありません