第45回 食の機能と安全性について（4）―食品表示基準改正に係る意見出しについて

はじめに 前回は紅麹の一連の事件を受け、食品表示基準の一部改正についてのお話をさせていただいた。今年9月から施行・実施されているものもあるが、「健康関連キーワードはありません