コロナ禍で拡大の冷凍食品 高級グルメ、駅弁…変えるビジネス 経済部編集委員・小島優

冷凍食品の市場が拡大している。きっかけとなったのは、「外食は控えても、家でおいしいものを食べたい」という、新型コロナウイルス禍で大きく伸び関連キーワードはありません