「賞味期限内」なのに廃棄…食品業界の慣例「3分の1ルール」に捉われない 食品ロス減らす ...

食品業界では、出荷期限を過ぎれば賞味期限内であっても廃棄する慣例があるのですが、この「ロス」を減らす取り組みが始まりました。関連キーワードはありません