インドネシアのオンチョム菌で食品廃棄物が美味しい食事に CO2削減に効果も - 月刊事業構想

オンチョムという伝統的な主食は、動物性タンパク質に代わる安価で栄養価の高い選択肢として広く活用されている。 皿に盛り付けられた発酵食品を使った料理 ヒル関連キーワードはありません