持ち帰り自己責任が前提、食品ロス削減へ - NNA ASIA・日本・食品

【共同】外食での食品ロス削減に向け、厚生労働省は６日、食べ残しの持ち帰りに関する食品衛生ガイドライン案を同省検討会に示した。持ち帰りは消費者の自己関連キーワードはありません