サンクト、GABAなど本格提案開始 機能性表示食品で進める需要開拓、手応えあった展示会

GABA（γ‐アミノ酪酸）を筆頭にリコピン、エラグ酸の関心が特に高かった──10月下旬、都内で開催された健康食品原料等の展示会に初出展したのに合わせ、機能性関連キーワードはありません