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日本の食が危ない…「毎日1人茶碗1杯分のご飯を捨てている」という「衝撃すぎる実態」

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それには食品メーカーの発想転換も重要となる。人口減少社会においては食料の「保存」と「的確な流通」がポイントだ。 注目したいのが、生産や食品自体関連キーワードはありません

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