熟成に2年かかるチーズも2時間で！食品業界を変える“超時短”技術！？ - テレ東

石油化学メーカーの営業担当から食品業界に飛び込んだ異色の経歴を持つ開拓者に小説家・真山仁が迫る。 出演：真山仁（小説家）、佐々木明子（テレビ東京関連キーワードはありません