食品ロス削減へIoT活用し鮮度を可視化 イトーヨーカ堂など実験

日本総合研究所が2019年に設立した民間事業社による「SFC構想研究会」の活動として取り組むもので、2月9日まで実施する。 対象となる食品は青果物関連キーワードはありません