KURAGE online | 食品 の情報 > 東京農業大・五十君教授ら、食品安全委員会の委託による細胞性食品のリスク評価研究で評価 ... 投稿日:2025年2月7日 食品安全委員会による公募型委託研究で2022~2023年度、「細胞培養技術を用いて製造される食肉のリスク評価手法に関する研究」が行われ、その研究成果を関連キーワードはありません 続きを確認する