KURAGE online | 食品 の情報 > パンの耳でクラフトビール 食品ロス削減に老舗が挑戦 - 東京新聞 投稿日:2025年2月26日 神奈川県海老名市の老舗ベーカリー「栄屋製パン」が廃棄されるパンの耳を使ったクラフトビールの製造に取り組み、食品ロスの削減につながると注...関連キーワードはありません 続きを確認する