パンの耳でクラフトビール 食品ロス削減に老舗が挑戦 | 全国のニュース | 福井新聞Ｄ刊

神奈川県海老名市の老舗ベーカリー「栄屋製パン」が廃棄されるパンの耳を使ったクラフトビールの製造に取り組み、食品ロスの削減につながると注目を集めて関連キーワードはありません