【コメ高値で備蓄米放出】なのに大量生産・大量廃棄はなぜ起こる？コンビニ１店舗あたりの廃棄 ...

そうした食品ロスの現状について、食品ロス問題ジャーナリストの井出留美さんなどへの取材を含めてまとめました。 コメ高騰の一方…食品ロスは４７２万トン！？ 玄米関連キーワードはありません