平気で｢糖質オフスイーツ｣買う人の超ヤバい盲点 砂糖の代わりに使われる｢低糖質甘味料｣の正体

『食品の裏側』シリーズでくわしく解説しましたが、「加工でんぷん」とは、でんぷんを化学処理した食品添加物です。 日本国内では11種類が使われていますが、EU関連キーワードはありません