人気の「グルテンフリー」の落とし穴、大半の人は避ける根拠なし - ナショナルジオグラフィック

米食品医薬品局（FDA）は2014年、食品に「グルテンフリー」の表示をする際の基準を定めた。すると突然、ボトル入りの水やポテトチップスなど、もともと関連キーワードはありません