佃煮、加賀麩など伝統食品がお菓子に 和菓子や洋菓子と融合した新商品が誕生

佃煮や加賀麩など県内の伝統食品を若い世代に受け継ぐため和菓子や洋菓子と融合した新商品が誕生し試食会が行われました。18日、金沢市内で行われたのは関連キーワードはありません