KURAGE online | 食品 の情報 > マンダイなど、「海産物の機能性食品素材」をフォーカス 投稿日:2021年2月2日 ファンクショナルフード学会は1 月9日、第17回学術集会をオンラインで開催した。 今回、「海産物の機能性食品素材」を企画。大会長講演では、 1 月9日1オンライン35ファンクショナルフード学会1企画21大会長講演1機能性食品素材8海産物5 続きを確認する