地球外で初の発酵食品、「宇宙みそ」はこんな味 米デンマークの研究者が発表 - CNN.co.jp

地球外で作られた発酵食品は恐らく初めて。宇宙空間に存在する生命の可能性を探るとともに、宇宙飛行士の食生活を豊かにする狙いも込められている。関連キーワードはありません