isCGMによる食品GI値の評価に要注意 健常者では高めに判定され、過剰な摂取制限につながる ...

7種類の食品のGI値をSMBGとisCGMで比較. この研究は英国で実施され、参加者は年齢が18～65歳の健康な成人で、食品に対するアレルギーがなく、食後血糖変動に関連キーワードはありません