魚卵を一切使わずにいくらを再現した「みらいくら」が革命の可能性を秘めた食べ物だった

世の中にはいろんな代替食品がある。以前紹介したお米でできたシュレッドチーズや大豆でできたお米にも「こんなものまで再現できるの!?」と衝撃を受けたけど関連キーワードはありません