KURAGE online | 食品 の情報 > 関心後退で「踊り場」の声も…植物由来食品、持続成長へ味で勝負 - Yahoo!ニュース 投稿日:2025年5月6日 関心後退で「踊り場」の声も…植物由来食品、持続成長へ味で勝負 ... コロナ禍で高まった健康・環境志向を背景に、近年、プラントベースフード(PBF)が新たな食の関連キーワードはありません 続きを確認する