「5秒ルール」はウソだった？食品科学者が語る“知らなきゃまずい”衛生の真実 - Women's Health

床に落ちた食べ物を食べることに、健康リスクはある？「5秒以内」という時間の長さが、どれほどの違いを生むのだろう？そんなわけで今回は、食品科学者で関連キーワードはありません