牡蠣、ウナギ、寿司…最新技術で冷凍食品も風味そのまま 九州企業に商機拡大 - 西日本新聞

冷凍食品市場が活況を呈している。背景には、新型コロナウイルス禍をきっかけに弁当などを持ち帰る「中食」の需要が増えたことに加え、冷凍して.関連キーワードはありません